pascoalices

desde que descobri o Sweetopia eu começei a conhecer o mundo dos blogs sobre biscoitos decorados, e é cada um mais lindo que eu outro. Então eu começei a tentar, e pra essa páscoa fiz uns biscoitinhos pra minha irmã presentear algumas pessoas. Foi a primeira encomendinha alimentícia da minha vida. E a primeira vez a gente nunca esquece.

No total foram 40 biscoitos. Num dia eu fiz os biscoitos e noutro eu confeitei. Começei o processo, fazer o glacê, e tal as 5 da tarde e só fui terminar de confeitar tudo um pouco depois das 10 da noite. Foi cansativo, mas foi divertido. E além do mais meu supermarido ajudou, mostrou que tem bastante habilidade confeitística.

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smile fubilho

tenho feito fubilho com uma certa frequencia, pois é sucesso garantido, agrada criancas e adultos. É fácil de fazer, nao preciso assar tudo na hora, posso abrir ou enrolar e tem um saborzinho mais brasileiro, já que é feito de fubá. A receita original é da martha stewart, mas a medida que eu fui fazendo alterei a receita diminuindo a quantidade de manteiga e acúcar. O nome de fubilho foi eu mesma que dei, porque falar biscoito de fubá com limao é muito chato. Eu modifiquei o post do fubilho, entao se voce for lá for lá em maio de 2009 vai encontrar a receita remasterizada.

Se quiser abrir a massa pra cortar com cortadores fofos, tem q deixar a massa um pouco na geladeira, e depois abrir sobre uma superfície antiaderente, pode ser papel manteiga ou essas bases de silicone e silpat da vida.

Essa embalagem fofa que aparece na foto eu comprei no esty, como eu já disse por aqui, é uma comunidade virtual internacional que comercializa artesanato, antiguidades e e material para fazer coisas.

Essa linda embalagem cabe um biscoito grande e é uma linda lembracinha. Eis os links da lojinhas etsy que tem essa embalagem a venda (1, 2, 3) ou pode procurar por Smile Wrapping Bag. Repare que tem 3 tamanhos diferentes.

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